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    西安西服定做商家告訴你酒店製服不同崗位的形象與特點

    2020-07-13 16:54:04

    作為給客人提供休息、放鬆和休閑的高等消費場所,酒店在自身形象上一般要求很高,從硬件環境到服務質量、服務形象都要凸顯氣派與個性,吸引客源。體現在形象包裝上、整體上要給人一種華麗、精美而不失親切大方的服務感。

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    不同崗位的形象要求與特點

    西安西服定做商家告訴大家酒店製服與其他行業的不同之處在於它的內部分工嚴密,無論橫向(不同的服務項目)還是縱向(內部等級分工),都是名目繁多,而且每種類別都有自己的特色和形象要求,在服裝上都要加以區分。在這裏按照一般酒店的崗位分工來做一個簡單介紹。

    1、 大堂部

    大堂部也稱前廳部,屬於酒店的門麵形象,包括大堂經理、總台、門童、行李員和保潔員。

    大堂經理:統管大堂部的事務,給客人提供谘詢、投訴等服務。要求形象莊重、氣派和可信。服裝上一般發正規西服或禮服為主。

    總台:為客人提供登記、谘詢等服務。要求形象端莊大方,服裝一般相對較正規,類似行政風格。

    門童:類似迎賓服務,形象上要求氣派堂皇,服裝多為禮儀風格,常用纓穗、徽章和鑲飾等華麗裝飾手法。

    行李員:為客人接送行李、引門等服務。形象上要求端正整潔,服裝類似門童但要簡潔一些。

    保潔員:經常保持大堂的清潔衛生。服裝上要求用色隱蔽低調,造型簡潔,方便工作。

    2、 餐飲部

    餐館部是提供用餐、喝茶和咖啡和服務部門。有中餐廳、西餐廳和咖啡吧等到不同類別。在整個酒店中,這個服裝是比較能顯示特色的。主要分為餐飲部經理、迎賓、服務員、傳菜員和廚師等。

    餐廳經理:統管餐飲部事務,處理客人意見、要求等。要求形象識別度高,可信。服裝多為較正統的套裝形式。

    迎賓:禮儀性的接待服務,形象上要求華貴靚麗,體現酒店的高等感,屬於招牌形象。服裝分中西式,多為華麗的禮服、旗袍等。

    服務員:負責點菜、上菜等服務,要求形象親切宜人,悅目大方。服裝設計空間大,能體現特色,風格各異。

    傳菜員:負責從廚房將菜送至餐廳上菜台的工作,多為男性,形象有別於服務員。其服裝一身不宜過於醒目,以免以服務員混淆。

    廚師:在高等酒店中,廚房分工嚴密,從大廚、二廚到配菜、小工等都不同。廚師服裝以清潔素淨、簡單大方為主。

    3、 客房部

    客房部是提供住宿、清潔客房的管理部門。主要包括客房部經理與服務員。

    客房部經理:負責客房部事務、人員管理。形象要求職業化、精幹利落。服裝為行政風格,多為正式套裝。

    服務員:負責客房部的清潔、打掃工作。形象要求樸素大方,幹淨。服裝相對要求簡單、方便和端莊,便於活動。

    4、 後勤保安部

    後勤保安部是為酒店提供安全保障、維修等後勤工作的部門。主要包括保安、維修人員等。

    保安:負責酒店的安全保障工作。保安的服裝有兩種較大區別的樣式,一種稱為“硬保安”,形象要求英武幹練、識別度強。這類保安的服裝比一身的保安服裝更注重裝飾性,服飾配件較多,在職業化的感覺中增添了一些豪華感。另一種稱為“軟保安”,其服裝風格隨和、親近,以套裝類為主,似普通的白領服,僅在某些局部綴有酒店標誌以示區別。

    維修人員:負責酒店的各項維修工作。形象要求質樸、專業。服裝多為工作夾克類,注重功能性。

    5、 娛樂中心

    娛樂中心是提供娛樂、休閑的場所。包括歌舞廳服務員、OK廳服務員、桌球房服務員和棋牌室服務員等。這個部門的服裝都以西式為主。

    上麵簡要介紹了有代表性的五大類部門,其他還有總經理辦公室、公關部和商場等,由於在服裝上與其他類別服裝差別不大,不具備典型性,就不再一一介紹。


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