工作服是為工作需要而特製的服裝，也是職員統一著裝的服裝。一般是工廠或公司發放給職員統一著裝的服裝，我稱之為工作服。隨著工作服行業的不斷發展，越來越多的行業和企業都要運用到工作服。

工作服設計的原則首先是有明確的針對性：針對不同行業，同一行業不同企業，同一企業不同崗位，同一崗位不同身份、性別等等。針對性的設計不同點歸納為什麽人穿、穿用時間、穿用地點、為何穿、穿什麽。

什麽人穿，酒店工作服廠家認為在狹義上是指在規定時間內到自己供職的地點去工作或從事公務活動的一部分人，在廣義上是指較為不明確的被分後的一部分消費群。這裏的“人“在工作服上表現為一個群體．一個部分．一個階層，其工作特性．個人與群體風格．生理與心理需求．政治經濟地位．文化素養等，至於設計要求具體而各異。時間與地點則是職業的大環境與小環境因素，時間有春夏秋冬，白天與夜晚之別，地點則表現為地域性的大環境與具體工作時的小環境。